Monthly Archives: juni 2015

asiatisksalladweb

Recepttips i semestertider

Grillkorv och asiatisk sallad á la Rybergs

Ingredienser
– Salladskål, strimlad
– Rädisor, tärnade i fyra bitar
– Gurka, strimla i fina små stavar
– Morot, fint strimlad
– Sockerärtor, strimlade
– Glasnudlar
– Koriander
– Chili, finhackad
– Lime
– Sesamolja
– Flingsalt

Sweet chilisås
Korv

Så här gör du:

Koka glasnudlarna. Blanda sedan salladskålen, rädisorna, gurkan och salladsärtorna med nudlarna. Tillsätt koriander, finhackad chili och rör runt. Som slutfinish ha i lite färsk limesaft, sesamolja och toppa med lite flingsalt. Blanda noggrant och servera med en dutt sweet chilisås och härligt nygrillad korv.