Exklusiv Julskinka – I begränsad upplaga

Exklusiv Julskinka – I begränsad upplaga

skinka

ALLA JULSKINKOR ÄR MÄRKTA
MED DENNA ETIKETT:

exklusiv julskinka

Upplagan är begränsad till totalt 1250 st,
numrerade 1 – 1250.
Klicka här, för en lista över matbutiker där julskinkan finns att köpa:

Se butiker

Årets goda nyheter!

Årets goda nyheter!

Vi är väldigt stolta över att kunna presentera två fina nyheter i korvkylen den här sommaren. Skaftögrillaren är en lätt rökig korv med toner av rosépeppar, paprika och chili och med en kötthalt på 93 %. Och Nötesundaren är tillverkad av 100 % nötkött och en rejäl skvätt bohuslänsk rapsolja. De är redan två favoriter på sommarens grill.  Notesundare SkaftoGrillare

Korvchecksvinnare

Skärmavbild 2015-08-05 kl. 10.36.08

Bra mat för idrottande ungdomar!

I vår Instagramtävling har man kunnat tävla om korvcheckar hela sommaren. Nu är det dags för sista etappen, så passa på att delta! Den här veckan var det @aob58 som tog hem korvchecksvinsten genom att fånga en riktigt sportig grillkväll under Uddevallas fotbollscup Oddebollen. Mölndal Fotboll ordnade Uddevallare till sina idrottande ungdomar och eftersom kötthalten är hög, smaken fyllig och råvarorna noga utvalda är det förstås bra mat att ladda upp med. Grattis! Korvcheckar från Rybergs kommer på posten!

Hemlagad ketchup

hemgjordketchupweb

Imponera på gästerna med hemlagad ketchup!

Att göra sin egen ketchup är egentligen hur enkelt som helst, men vi kan lova att dina middagsgäster kommer att prata länge om den här smaksensationen. Så här gör du:

Fräs en finhackad gul lök och två ännu mer finhackade vitlöksklyftor i olja utan att det tar färg. Mixa lökblandningen med mixerstav och häll över i en tjockbottnad kastrull. Strö över 2 tsk rökt paprikapulver och rör ihop i någon minut. Tillsätt två burkar konserverade plommontomater, 1 dl rödvinsvinäger, ½ dl råsocker, ½ dl muscovadosocker och 1 tsk salt. Låt koka ihop på svag värme i minst 20 minuter, rör om då och då. Smaka av med ytterligare lite salt och svartpeppar. Låt kallna. Voilá! Nu är det bara att ta emot applåderna.

Vilket korvväder!

Vilket korvväder!

Även om västkustvädret visat sig från sin lynnigare sida den här sommaren, så är det ändå alltid läge för god korv. Om regnet tvingar dig att hålla dig inomhus – smäll till med en smarrig falukorvsgryta! Om det blir strömavbrott – grilla på balkongen eller under ett parasoll! Om det blir jordbävning – testa att lägga på ketchupen medan det skakar och se hur mönstret blir! Vilket väder Sverige än bjuder på, finns alltid Rybergs korv att falla tillbaka på. Det känns väl skönt?

Vinnarna skickar korvhälsningar!

Vinnarbild

Vinnarna skickar korvhälsningar!

Under sommarveckorna ska du förstås vara med i vår Instagramtävling där du kan vinna massor av god och närproducerad korv! För att vara med och tävla knäpper du en bild på sin favoritgrillplats och hashtaggar bilden med #rybergskorv. Hur enkelt som helst. Fråga bara de tidigare veckornas vinnare!

Hett grilltips i sommar!

Hett grilltips i sommar!

Blir det många småskålar till grilltillbehören? Salsa, rostad lök, bostongurka, senap… Och sen ska alla dessa skålar diskas också. Ett tips är att använda en muffinsform. Den är smidig att ta fram, och mycket enklare att rengöra efteråt. Den tar dessutom inte upp hela bordet. Och det märks förstås ganska fort om någon försöker smita iväg med den rostade löken…

asiatisksalladweb

Recepttips i semestertider

Grillkorv och asiatisk sallad á la Rybergs

Ingredienser
– Salladskål, strimlad
– Rädisor, tärnade i fyra bitar
– Gurka, strimla i fina små stavar
– Morot, fint strimlad
– Sockerärtor, strimlade
– Glasnudlar
– Koriander
– Chili, finhackad
– Lime
– Sesamolja
– Flingsalt

Sweet chilisås
Korv

Så här gör du:

Koka glasnudlarna. Blanda sedan salladskålen, rädisorna, gurkan och salladsärtorna med nudlarna. Tillsätt koriander, finhackad chili och rör runt. Som slutfinish ha i lite färsk limesaft, sesamolja och toppa med lite flingsalt. Blanda noggrant och servera med en dutt sweet chilisås och härligt nygrillad korv.



tavling_web

Nu är sommarens tävling igång!

Nu är sommarens tävling igång!

Nu rivstartar vi på Rybergs sommaren med en glödhet kampanj för dig som gillar att grilla! Var med i vår Instagramtävling där du har chansen att vinna en massa smaskig korv. Enkelt är det också, allt du behöver göra är att lägga upp en bild på Instagram med ditt bästa grillställe och tagga den med #rybergskorv. Och det bästa av allt, när du tävlat kan du bara luta dig tillbaka och njuta av det fina hantverket, den höga kötthalten och den fylliga smaken.